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Message |
anne
Inscrit le: 07 Mar 2005 Messages: 168 Localisation: Rennes
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Posté le: Lun 18 Juil 2005, 11 : 27 Sujet du message: quinoa |
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J'aime beaucoup remplacer les pâtes ou le riz par du quinoa (ça change ), j'ai lu dans un bouquin de cuisine bio ("Sans lait et sans oeufs"), que le quinoa était idéal pour les tout petits, les femmes enceintes ou allaitantes: il parait que le quinoa est galactogène !!!!!!!!!!
Que demander de plus? _________________ Anne, maman d'Alexandra (2 ans et 5 mois) |
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Laurence
Inscrit le: 27 Fév 2005 Messages: 1448 Localisation: Rennes
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Posté le: Lun 18 Juil 2005, 12 : 18 Sujet du message: |
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moi aussi j'aime beaucoup
et comme tu le dit cela apporte beaucoup de choses
Citation:
La quinoa se fait remarquer du point de vue nutritionnel car elle est riche en protéines, et est une bonne source de fer, magnésium, phosphore et potassium.
Comme ce n'est pas une véritable céréale elle n'est pas déficiente en lysine.
http://www.dietobio.com/dossiers/fr/cereales/quinoa.html _________________ Laurence, maman de Maïann et de Yaouen et Luaine
Des idées de couture : par ici !!! |
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Tiphaine
Inscrit le: 14 Fév 2005 Messages: 4793 Localisation: Tinténiac
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Posté le: Mar 19 Juil 2005, 11 : 06 Sujet du message: |
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Nous aussi on en mange plein ! Même en flocons, c'est super pratique pour faire des "pains" céréales-légumes (genre cake salé). _________________ Tiphaine, maman de Lune, Zétoile, Astroboy et en route pour la voie lactée en février |
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