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Laurence
Inscrit le: 27 Fév 2005 Messages: 1448 Localisation: Rennes
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Posté le: Mer 18 Oct 2006, 14 : 31 Sujet du message: Patidou |
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Nous on adore :
si les patidou sont petit , en prévoir 1 par personne surtout si c'est le plat principal
couper le chapeau
évider les pépins
réserver
mixer ou couper en tout petit du jambon à mélanger avec un peu de crème fraiche et du parmesan
farcir les patidou de cette préparation
fermer avec le chapeau
mettre au four 200°
c'est cuit quand on plante aisement le couteau dans la chair du patidou
c'est un délice _________________ Laurence, maman de Maïann et de Yaouen et Luaine
Des idées de couture : par ici !!! |
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