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Sybilah
Inscrit le: 24 Avr 2006 Messages: 210 Localisation: Rennes
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Posté le: Jeu 19 Oct 2006, 15 : 34 Sujet du message: Croquettes de millet au chèvre et petits légumes |
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Alors celle-là elle est super bonne
Ingrédients :
légumes au choix (carottes, céleri, courgettes, oignons et j'en passe...)
millet
poivre, sel, paprika...
persil plat
2 oeufs
Recette :
Faites cuire le millet
Raper avec une râpe les légumes que vous voulez mélanger. (courgettes, céleris, carrottes oignons etc...)
Les faire revenir dans une casserolle avec un peut d'huile ajoutez du persil plat et de l'ail. et du paprika) Salez, poivrez.
(N'oubliez pas de presser dans un égouttoir les légumes rapés pour enlever le trop d'eau sinon les croquettes ne resteraient pas bien entières.)
Mettre le millet et les légumes dans un saladier ajouter deux cuillerées à soupe de farine, ajoutez deux oeufs.
Et voilààààà faire CUIRE à feu moyen.
(recette qui peuvent aussi se faire avec du riz, de la quinoa etc...)
Bon app'! _________________ Je suis. |
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