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gateau léger pour l'été

 
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Auteur Message
loulette



Inscrit le: 24 Aoû 2006
Messages: 6052
Localisation: st sulpice la foret

MessagePosté le: Mar 14 Juin 2011, 14 : 20    Sujet du message: gateau léger pour l'été Répondre en citant

Bon, l'été arrive et on va bientôt ressortir les bikinis, ok ! Mais ce n'est pas une raison pour ne plus se faire plaisir.
Voiçi une recette pour ne pas culpabiliser:

* 80g de chocolat noir (heu j'en met 100gr pour ma part)
* 60g de fromage blanc à 0% ou 1 petit suisse 0%
* 2 oeufs
* 2cc d'édulcorant liquide
* 60g de farine
* 1 sachet de levure chimique
* 10cl de lait écrémé


Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le chocolat. Une fois fondu, le mélanger au fromage blanc (ou au petit suisse).

Ajouter les jaunes d'oeufs, l'édulcorant, la farine, la levure et le lait.

Monter les blancs en neige ferme et les ajouter à la préparation au chocolat.

Verser dans un moule en silicone et cuire 20 minutes en vérifiant la cuisson avec la pointe d'un couteau.
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maman de jules (05/02/2007) et de mathias (09/01/2011)
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stainda



Inscrit le: 28 Sep 2009
Messages: 1524
Localisation: RENNES

MessagePosté le: Mar 14 Juin 2011, 18 : 03    Sujet du message: Répondre en citant

ha j'essayerais bien mais en version normale Wink
ca donne une consistante moelleuse ou fondante ?
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