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Stéphanie
Inscrit le: 03 Jan 2009 Messages: 778 Localisation: La Chapelle des Fougeretz
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Posté le: Mar 13 Sep 2011, 15 : 34 Sujet du message: Escargot croustillant salé (avec des feuilles de filo) |
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Pas vraiment une recette mais une façon de faire que j'ai repérée sur un blog hier et testée ce midi, super facile, adaptable aux fonds de frigo et ça cuit vite...
Il suffit de prendre 1 feuille de filo, badigeonner de beurre fondu, encore une feuille, encore du beurre, encore une feuille...
On garnit le rectangle, moi j'avais mis une purée de tomates maison, des courgettes grillées, des shitakes poêlés à l'ail et de la ricotta...
On roule en boudin, puis en escargot et hop, au four pour 15 mn, jusqu'à ce que le dessus soit doré...
J'en remangerais bien dès ce soir, tiens... _________________ Maman de Rudy et de Malone |
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Invité
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Posté le: Mar 13 Sep 2011, 17 : 13 Sujet du message: |
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le genre de choses dont David raffole, je lui en parle merci! |
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loulette
Inscrit le: 24 Aoû 2006 Messages: 6052 Localisation: st sulpice la foret
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Posté le: Mar 13 Sep 2011, 19 : 26 Sujet du message: |
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j'ai failli pas ouvrir ce post, pensant à des escargots ... bien baveux...beurkkkk _________________ maman de jules (05/02/2007) et de mathias (09/01/2011) |
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