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confiture

 
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Auteur Message
loulette



Inscrit le: 24 Aoû 2006
Messages: 6052
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MessagePosté le: Dim 21 Déc 2008, 12 : 53    Sujet du message: confiture Répondre en citant

j'ai testé la confiture de kiwi en MAP (machine à pain)...mais je n'avaispas de pectine,j'ai mis à la place 2 pommes....mais elle est encore très liquide
Comment faire pour rattraper ca?
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Gwenn



Inscrit le: 02 Juil 2007
Messages: 3379
Localisation: Rennes

MessagePosté le: Dim 21 Déc 2008, 16 : 56    Sujet du message: Répondre en citant

Continuer de la faire cuire dans un chaudron en cuivre......
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Gwenn

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ccil



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Messages: 743
Localisation: nord de rennes

MessagePosté le: Dim 21 Déc 2008, 19 : 43    Sujet du message: Répondre en citant

ou ce truc en poudre qui permet de "gelifier"...je ne sais pas si c'est une marque alors nom en MP au cas ou...

perso, je préfère liquide en fait...
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Cécile
Maman deux fois
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Gwenn



Inscrit le: 02 Juil 2007
Messages: 3379
Localisation: Rennes

MessagePosté le: Dim 21 Déc 2008, 19 : 46    Sujet du message: Répondre en citant

Les confiottes trop liquides, ici, on les reserve pour les yaourt, fromage blanc ou fond de tarte!!!!
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Gwenn

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Petit lutin



Inscrit le: 08 Juin 2007
Messages: 1518
Localisation: Sud de rennes

MessagePosté le: Dim 21 Déc 2008, 19 : 56    Sujet du message: Répondre en citant

est ce que un peu d'agar agar ne pourrait pas t'aider??
Jamais testé.
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kalinka



Inscrit le: 07 Fév 2005
Messages: 289
Localisation: Noyal Chatillon

MessagePosté le: Sam 14 Mar 2009, 09 : 06    Sujet du message: Répondre en citant

« Petit lutin » a écrit:
est ce que un peu d'agar agar ne pourrait pas t'aider??
Jamais testé.

si, mais vraiment très peu Smile
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Hélène, une moizelle, une princesse et un tiga
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