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un planning de recettes
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odré



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MessagePosté le: Mar 24 Mai 2011, 08 : 04    Sujet du message: Répondre en citant

loulette, peux-tu me dire comment tu fais le boeuf sésame et le poulet aux épices?
merci Wink
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loulette



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MessagePosté le: Mar 24 Mai 2011, 08 : 09    Sujet du message: Répondre en citant

Ce soirc'est promis
là je m'en vais à l'atelier cuisine cbb ... Wink
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maman de jules (05/02/2007) et de mathias (09/01/2011)
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odré



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MessagePosté le: Mar 24 Mai 2011, 08 : 14    Sujet du message: Répondre en citant

Ok!
T'as une sauce avec les boulettes à l'orientale?

J'ai des amis ce weekend à la maison, je cherche des nouvelles recettes Wink
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loulette



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MessagePosté le: Jeu 26 Mai 2011, 20 : 54    Sujet du message: Répondre en citant

http://couleurbebe.free.fr/phpBB2/viewtopic.php?t=8434&highlight=boeuf+au+s%E9same
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odré



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MessagePosté le: Ven 27 Mai 2011, 10 : 30    Sujet du message: Répondre en citant

ici cette semaine pour le soir car le midi c'est freestyle Laughing

fajitas au poulet
pâtes carbonara avec des restes de poulet
saumon champignons - riz
nems - accras de morue - riz sauce soja
pdt sautées - oeufs brouillés

et ce soir je tente les raviolis japonnais champignons poulet Wink

c'était pas très light cette semaine Embarassed
faut que j'équilibre la semaine prochaine...
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loulette



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MessagePosté le: Lun 04 Juil 2011, 10 : 22    Sujet du message: Répondre en citant

je dois refaire mes menus pour la liste de courses de demain... je manque un peu d'imagination...vous faites quoi, vous cette semaine?
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Amandine



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MessagePosté le: Lun 04 Juil 2011, 11 : 52    Sujet du message: Répondre en citant

salade de riz
tarte aux légumes grillés
steaks hachés - pommes de terre vapeur
boeuf-carottes
pâtes avec une sauce
cotes de porc-courgettes
Voilà pour trois jours...
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Gwenn



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MessagePosté le: Lun 04 Juil 2011, 13 : 12    Sujet du message: Répondre en citant

pain de poisson, pizza, tarte aux oignons, poulet en cocotte genre basquaise et roti de porc aux carottes!
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Gwenn

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odré



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MessagePosté le: Lun 04 Juil 2011, 14 : 32    Sujet du message: Répondre en citant

pas de menus cette semaine, c'est mode "on vide le frigo" car départ en vacances vendredi, du coup c'est carrément freestyle Wink
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louna



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MessagePosté le: Lun 04 Juil 2011, 20 : 05    Sujet du message: Répondre en citant

courgettes farcies, burritos, taboulé, rougail, poisson-pâtes, salade betterave-quinoa...
et melon à gogo! Wink
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loulette



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MessagePosté le: Lun 11 Mar 2013, 21 : 55    Sujet du message: Répondre en citant

Je relance ce post car je suis en manque d inspiration...
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Lèn



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MessagePosté le: Lun 11 Mar 2013, 22 : 44    Sujet du message: Répondre en citant

les trucs réussis ces derniers temps :
poulet à la vanille et carottes accompagnés de riz thaï.

chili sin carne avec du tofu fumé

lasagne d'épinard (avec une base de béchamel sans lait : purée d'amande grillée, allongée simplement à l'eau plus farine et muscade)

civets de lapin (que je remplace en fait par du poulpe: je mange pas de lapin)
salade tiède de pommes de terre et hareng fumés ( avec huile d'olive et une échalotte, ou ciboulette + persil)

plus simple et rapide pour un midi avec les enfants qui ont école : pâtes ( les longs tubes où l'on peut faire les doigts de sorcière parce que biseautés...)avec à côté lardons petits pois champignons ( légumes du congélo).

ce soir les enfants ont fait une salade de fruits, j'ai juste rajouté un trait de sirop de cassis à la fin. avec une purée de pomme de terre maison et un tranche de jambon blanc avant.


En ce moment j'ai des envies de poulets : sautés , à la cocotte, panés au four avec des épices...

Aussi j'ai très envie d'enfin faire ta recette de boeuf au sésame!!.


demain midi : céléri rémoulade ( j'ai préparé le céléri ce soir : râpé puis blanchi à l'eau bouillante 2minutes). je fais une petite mayo rapide demain juste avant de servir.
puis quinoa et mâche - tarte au citron.

mercredi_ midi : heu..;sûrement un truc au four( pour réchauffer le mobil home glacé au boulot...je sors une ratatouille congelé et je laisse cuire au four très doux 2à 3h pendant que je bosse)..;et le soir un truc rapide genre pizza achetée ou galette de blé noir ...


j'aime préparer des plat à base de lait de coco ( remplace la crème fraiche...puisque je mange sans lait animal) mais les enfants sature un peu.

si je trouve un magasin qui vend de la poudre de réglisse néanmoins, je me laisserais bien tenter
par un poulet réglisse noix de coco (le must à la saison c'est de le servir avec une fondue de poivrons rouge et jaune et un lit d'haricots verts poélés...mais bon, je me contenterai de riz en ce moment).

je sors d'une période où je me faisais des cole slow pour moi seule ( chou vert finement haché, carotte râpée, pommes râpée, une échalotte finement hachée, un bouquet d'aneth et mayo maison : miam!! )

malgré tout moi aussi je galère régulièrement pour les idées...quand je demande ce qu'il veulent mon fils me dit" des frites" et la petite renchérit en disant "avec des pâtes"...

là avce le froid : envie de soupes bien chaudes!!
_________________
Lèna, maman de de grand V.(20.06.2004),et Miss O. ( 24.08.2009)
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Amandine



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MessagePosté le: Mar 12 Mar 2013, 07 : 50    Sujet du message: Répondre en citant

diners de cette semaine :
soupe de panais-coco / tarte pommes-poires
oeufs à la coque / épinards à la crème
lentilles et légumes rôtis (oignon rouge-courge-poivron)
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Amandine, maman de P1 10 ans, P2 8 ans, P3 6 ans , et P4 1 an!
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Einig



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MessagePosté le: Mar 12 Mar 2013, 09 : 34    Sujet du message: Répondre en citant

Quelques repas qui me viennent à l'esprit :

Les soirs :

- Soupe maison de légumes tous les soirs,
- tarte aux épinards avec oeufs emmental ou chèvre dessus.
- Tarte poireaux avec crème d'avoine, oeufs battus et fromage dessus.
(mes tartes je les sers avec quinoa ou boulgour. )
- Galettes de sarrazin variées
- compotes de fuits maison (pommes, avec pruneaux, pêches...)
- crêpes

Les midis :

en entrée : QUELQUES LEGUMES CRUS ;
j'ai découvert le chou rave !! délicieux et légèrement sucré.
carottes rapées (il en existe aussi des rouges, des jaunes...)
Avocats.

Puis :

- Pois chiche à la catalane (ragôut de chorizo, un peu de lard et tomate pelées)
- Ragoût de légumes frais ou surgelés. (avec poisson ou viande)

Mais mon idéal est de consommer le moins possible de viande pour moi et ma famille, alors je cherche aussi des idées.
_________________
...
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Petit lutin



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MessagePosté le: Mer 13 Mar 2013, 10 : 19    Sujet du message: Répondre en citant

Merci de relancer, j'adore ce genre d'échange....
_________________
Nolwenn, 1 gars-1 fille!
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