Couleur Bébé, Couleur d'enfance

[Marie2]

Bonjour !
Auriez-vous une recette de biscuits/petits gâteaux, faciles et bons et qui se conservent un peu dans une boîte en fer ? Je faits parfois des sablés, mais ce serait histoire de changer, et je trouve mes sablés trop secs.
Merci !

[ccil]

Morbleu, des cookies!!!!

oatmeal cookies

deux tasses de farine (pour les mesures, voire le post sur les mesures américaines)
une càc de "baking soda" ou levure
une càc de sel
une càc de cannelle
3/4 de tasse d' huile ou de beurre
1 tasse de sucre
2 gros oeufs
1 tasse de flocons d'avoines
1 tasse de raisins secs

le four à 350 degrés..fareinhet, faut que je trouve la correspondance!!!
mélanger farine, poudre à lever, cannelle et sel
mélanger à part beurre/huile et sucre
ajouter les oeufs
ajouter le mélange sec (farine etc)
faire des petits paquets sur une plaque beurrée
cuisson 10 à 12 mn

j'ai mille et une recette de cookies mais la j'en met qu'une...
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Cécile
Maman deux fois

[ccil]

donc, sachant que
°C = (( °F - 32 ) x 5 ) / 9

350 F = 180 C
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Cécile
Maman deux fois

[Pascale]

Ce ne sont pas vraiment des biscuits mais ça y ressemble et ça se conserve très bien. En plus c'est ultra facile à faire.

Mélanger un blanc d'oeuf, 50 g de sucre glace, une pincée de sel, un demi zeste d'orange, ajouter un sachet d'amandes effilées. Faire des petits tas peu épais sur une plaque couverte de papier sulfurisé, faire cuire 15 mn à 150°C. Attendre un peu que ça refroidisse puis déposer sur une grille. Après complet refroidissement, on peut même ajouter un peu de chocolat fondu d'un côté.

PS. Tu trouveras d'autres recettes sympa par ici :
http://couleurbebe.free.fr/phpBB2/viewforum.php?f=15
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Pascale, maman de Samuel, 3 ans

[Marie2]

MERCI MIAM MIAM MIAM !!!!!

[Marie2]

Ca y est.. je viens de faire des cookies ! Ils sont pas mal. Il faut que je me perfectionne sur la cuisson (place dans le four, épaisseur des cookies...). Ils sont un peu salés, car j'ai utilisé du beurre salé, et ai quand même mis le beurre de la recette.